Un guide pour la préparation des commandes en entrepôt : processus, méthodes et types

Le processus de préparation des commandes en entrepôt est l’un des aspects les plus cruciaux et les plus difficiles du monde vaste et complexe de la logistique et de la gestion de la chaîne d’approvisionnement. En tant que cœur des opérations d’un entrepôt, la préparation des commandes garantit que les produits atteignent leur destination prévue de manière efficace et sans erreur.

Dans ce blog, nous explorerons le monde de la préparation de commandes en entrepôt, en explorant les processus, les méthodes et les types qui sont au cœur de l'entreposage moderne . Mais avant cela, il est essentiel de comprendre le système nerveux central de l'entrepôt moderne, à savoir le système de gestion d'entrepôt (WMS). WMS joue un rôle central dans l’orchestration et l’optimisation de diverses opérations d’entrepôt. Il suit les stocks, gère les commandes et rationalise l'ensemble du processus d'exécution des commandes. Grâce aux données, aux analyses et à l'automatisation en temps réel, WMS permet aux entrepôts d'améliorer la productivité, la précision et la satisfaction des clients.

Et avec cela, nous sommes prêts à plonger dans les différents aspects de la préparation des commandes en entrepôt.

Préparation des commandes en entrepôt : le processus

La préparation des commandes est le processus de récupération des produits depuis leurs emplacements de stockage dans un entrepôt afin de répondre aux commandes des clients avec précision et efficacité. L’objectif est de minimiser les erreurs, de réduire les coûts de main-d’œuvre et de maximiser le débit.

Voici un aperçu étape par étape du processus de préparation des commandes :

1. Réception et rangement : le voyage commence lorsque les marchandises arrivent à l'entrepôt. Ils sont inspectés, triés et, via un processus appelé « rangement », attribués à des emplacements de stockage en fonction de divers critères, tels que la demande et les caractéristiques du produit.
2. Génération de commandes : les commandes se présentent sous diverses formes : commandes en ligne, commandes en gros ou demandes groupées de clients. WMS reçoit et priorise ces commandes en fonction de règles et critères prédéfinis.
3. Traitement par lots des commandes : WMS regroupe souvent plusieurs commandes en lots pour optimiser l'efficacité. Cela minimise le temps de déplacement au sein de l’entrepôt et réduit le nombre de déplacements que les préparateurs de commandes doivent effectuer.
4. Planification des itinéraires : le système calcule les chemins les plus efficaces que les préparateurs de commandes doivent suivre dans l'entrepôt. Il peut s’agir d’une simple approche de « sélection par zone » ou de méthodes plus complexes comme la sélection par vagues ou par clusters.
5. Picking : Le picking, comme son nom l’indique, est au cœur du processus. Les préparateurs de commandes suivent les itinéraires qui leur sont assignés, localisant les produits stockés et les ajoutant à leurs paniers de commandes respectifs.
6. Vérification : pour garantir l'exactitude, certains entrepôts utilisent la numérisation de numéros de série, de codes-barres ou la technologie RFID pour vérifier que les bons articles sont prélevés.
7. Emballage : Une fois que tous les articles d'une commande sont collectés, ils sont envoyés à une station d'emballage. Ici, ils sont inspectés, emballés et étiquetés pour l'expédition.
8. Expédition : Les commandes emballées sont ensuite envoyées vers la zone d’expédition, prêtes à être expédiées aux clients.

Différentes méthodes de préparation des commandes en entrepôt

Différents entrepôts utilisent diverses méthodes de préparation de commandes en fonction de leurs exigences uniques, de leurs types de produits et de leurs volumes. Regarde:

1. Cueillette de commande unique : Comme son nom l’indique, cette méthode consiste à préparer une commande à la fois. Il convient aux petits entrepôts ou lorsque la personnalisation des commandes est fréquente, mais peut s'avérer moins efficace pour les opérations à grande échelle.
2. Prélèvement par lots : lors de la préparation par lots, les préparateurs de commandes se voient attribuer plusieurs commandes à prélever simultanément. Ils parcourent l'entrepôt et collectent les articles pour toutes les commandes de leur lot. Cette méthode augmente l’efficacité en réduisant le temps de trajet.
3. Prélèvement de zones : dans un système de prélèvement de zones, l'entrepôt est divisé en zones distinctes et chaque préparateur est responsable du prélèvement des articles uniquement dans sa zone désignée. Une fois toutes les zones prélevées, les commandes sont consolidées. Cette méthode est efficace pour les grands entrepôts disposant d’un stock important.
4. Wave Picking : le Wave Picking consiste à regrouper les commandes selon des caractéristiques communes, telles que la destination ou le type de produit. Les préparateurs travaillent par vagues, se concentrant sur des groupes de commandes spécifiques de manière coordonnée. Cette méthode équilibre personnalisation et efficacité.
5. Sélection de clusters : la sélection de clusters combine des éléments de sélection par lots et par vagues. Cela implique de diviser l'entrepôt en groupes de produits similaires et de préparer plusieurs commandes au sein d'un groupe avant de passer au suivant. Cela minimise le temps de trajet au sein d'un cluster tout en contribuant également à maintenir la flexibilité.

Types de préparation de commandes en entrepôt

La préparation des commandes en entrepôt peut également être catégorisée en fonction des types de produits manipulés.

Ils sont:

1. Prélèvement de pièces : il s'agit du type de préparation de commandes le plus courant, dans lequel des articles individuels sont sélectionnés dans leurs emplacements de stockage pour exécuter les commandes. La préparation des pièces est souvent utilisée dans les centres de distribution de commerce électronique et de vente au détail.
2. Préparation de caisses : dans la préparation de caisses, des caisses entières de produits sont sélectionnées pour exécuter les commandes. Ceci est couramment utilisé dans les centres de vente en gros et de distribution, où les clients commandent des produits en gros.
3. Prélèvement de palettes : le prélèvement de palettes consiste à sélectionner des palettes entières de produits pour honorer des commandes importantes ou réapprovisionner les stocks. Cette méthode est répandue dans la fabrication et la distribution à grande échelle.
4. Prélèvement par lots et en série : dans le prélèvement par lots, plusieurs unités du même produit sont sélectionnées ensemble, tandis que dans le prélèvement en série, les unités de produits différents sont sélectionnées séquentiellement. Ces méthodes sont utilisées lorsque des ratios spécifiques de produits doivent être maintenus.
5. Cross-Docking : Le cross-docking est une méthode unique de préparation de commandes dans laquelle les produits entrants sont immédiatement transférés vers des véhicules sortants sans être stockés dans l'entrepôt. Ceci est souvent utilisé pour accélérer la livraison d’articles très demandés.

L’avenir de la préparation des commandes en entrepôt

À mesure que la technologie progresse, le monde de la préparation de commandes en entrepôt subit une transformation significative. L'automatisation et la robotique sont de plus en plus répandues, avec des robots et des drones autonomes aidant aux tâches de préparation de commandes et de transport. Les algorithmes d’intelligence artificielle et d’apprentissage automatique améliorent la planification des itinéraires et l’optimisation des commandes. L'essor de l'Internet des objets (IoT) a permis le suivi des stocks et des commandes en temps réel .

De plus, la réalité augmentée (RA) apparaît comme un outil précieux pour la préparation des commandes. Les lunettes AR peuvent fournir aux cueilleurs des informations en temps réel, des repères visuels et des directions, améliorant ainsi la précision et l'efficacité.

Conclusion

En tant que cœur de l’entreposage moderne, la préparation des commandes garantit que les produits atteignent leur destination avec précision et efficacité. Grâce à des systèmes de gestion d'entrepôt sophistiqués et à diverses méthodes de prélèvement, les entrepôts peuvent répondre aux demandes toujours croissantes des clients et des chaînes d'approvisionnement.

À mesure que la technologie continue d’évoluer, l’avenir de la préparation de commandes promet encore plus d’efficacité et de précision. Il révolutionne la façon dont nous gérons et exécutons les commandes dans le monde dynamique de la logistique. En comprenant les processus, les méthodes et les types de préparation de commandes en entrepôt, les entreprises peuvent optimiser leurs opérations et rester compétitives sur un marché de plus en plus exigeant .